… a mostarda é um tempero obtido a partir das sementes de uma planta da família do repolho. O aroma e sabor fortes só se desenvolvem após estas serem trituradas e humedecidas, transformando-se no produto final que conhecemos.... os rebentos de soja são ricos em vitaminas C e devem preferencialmente ser comidos crus.
... o açúcar mascavado é composto por açúcar refinado e xarope, rico em açúcar invertido. Tem um sabor forte, sendo muito utilizado em produtos naturais, devido ao seu alto teor em ferro e cálcio.
... o arroz no seu estado natural, integral, podendo ou não ter-lhe sido retirada a casca, desde que não seja polido, é um alimento saudável e rico em nutrientes. O arroz polido e branqueado não é aconselhável, por lhe faltar o teor vitamínico B.
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